果脯生產線分類
1、果脯生產線按原料可以分為：蘋果脯生產線、杏果脯生產線、梨果脯生產線、桃果脯生產線、太平果果脯生產線、青梅果脯生產線、山楂片果脯生產線等！
2、果脯生產線按包裝材料可以分為：袋裝果脯生產線、瓶裝果脯生產線。
果脯生產線工作原理
真空漬滲罐是果脯生產線的產品。抽真空滲糖的基本原理是由于果實中細胞間隙存在空氣，阻礙糖液的滲透，利用真空的作用，將果肉中的氣體排出，解除真空后，糖液借外部大氣壓力就能進入原先被空氣占據的空間，從而達到果體透明，完成滲糖的要求。而煮制的果脯則是利用加熱的方法將空氣排出，加溫煮制時，果實細胞之間的蒸汽冷凝后，形成真空，糖液就受到外部大氣壓作用滲入果體內（稱為吃糖）。
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